Question

【題目】下圖所示為人體在某項生理過程中所發生的化學反應示意圖。

（1）圖中標有字母的物質中，_____代表酶，絕大部分酶的化學本質是___________，基本組成單位是__________。

（2）如果B代表蔗糖，則C和D各代表______________、________________。

（3）下列關于葡萄糖與蔗糖相比較的說法中錯誤的是___________________。

A．它們的分子式不同，但化學元素組成相同

B．蔗糖能水解，葡萄糖卻不能

C．它們是同分異構體

D．葡萄糖是單糖、蔗糖是二糖

Answer 1

【答案】酶蛋白質氨基酸葡萄糖果糖C

【解析】

（1）由圖示知：A+B=AB，AB=A+C+D，A表示酶，酶的化學成分主要是蛋白質，其基本組成單位是氨基酸，酶對于許多有機化學反應和生物體內進行的復雜的反應具有很強的催化作用；　　

（2）蔗糖是二糖，水解生成葡萄糖和果糖，所以C和D各代表葡萄糖和果糖；　　

（3）A、葡萄糖與蔗糖的組成元素相同，都是C、H、O，A正確；

B、蔗糖是二糖，可以水解，葡萄糖是單糖，不能水解，B正確；

C、葡萄糖和蔗糖的分子式不同，不是同分異構體，C錯誤；

D、蔗糖是二糖，可以水解，葡萄糖是單糖，D正確；

綜上所述，本題應選C。