Question

（10分）下列物質是幾種常見香精的主要成分

（1）薄荷腦的分子式為___________．
（2）鑒別薄荷腦和百里香酚，可選用的試劑是___________ 。
（3）下列對于桂醛的說法不正確的是___________ 。

A．可發生加聚反應	B．可發生取代反應
C．可發生氧化反應	D．最多可與2 molH2發生加成反應

（4）寫出百里香酚與足量濃溴水反應的化學方程式：
__________________________________________________________________．
（5）寫出往百里香酚鈉溶液中通入CO₂氣體的化學反應方程式：
__________________________________________________________________．

Answer 1

解析試題分析：（1）先數出碳原子的個數，根據每個碳原子形成4條化學鍵的原則數出氫原子的個數，氧原子有1個，故分子式為C₉H₁₆O；（2）兩者的官能團有1個醇羥基，一個酚羥基，根據兩者化學性質的不同進行鑒別；（3）有碳碳雙鍵，故可以發生加聚反應，因為有苯環，故可以和硝酸或液溴發生取代反應，雙鍵和醛基都可以被酸性高錳酸鉀氧化，發生氧化反應，醛基還可以被新制氫氧化銅或銀氨溶液所氧化，苯環、雙鍵、醛基均可以和氫氣發生加成反應，故共消耗氫氣5mol；故選D；（4）酚和溴發生取代反應時，取代羥基臨位和對位上的氫原子，有一個臨位已被占用，只取代一個臨位和一個對位上的氫原子，故只消耗2mol的溴單質；（5）通入二氧化碳發生強酸制弱酸，只生成酚和碳酸氫鈉。
考點：官能團的化學性質、有機化學方程式的書寫