微量元素在人體內的含量低于0.01%，但對維持生命活動，促進生長發育有極其重要的作用。關于微量元素，下列說法錯誤的是 ( )。
A．食用加碘食鹽以防止碘缺乏病
B．使用鐵鍋炒菜可以減少貧血病的發生
C．保持科學的飲食習慣，全面攝入各種微量元素
D．多吃各種營養品，以增大微量元素的吸收
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暑假接力賽新疆青少年出版社系列答案科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 3.1 合金練習卷（解析版） 題型：選擇題
常見的永久磁鐵的組成為BaFe12O19與曾用于雷達微波過濾器里的釔鐵榴石(Y3Fe5O12)均為鐵氧體。釔(Y)是稀土元素，常為＋3價。它們的組成中所含鐵元素的價態應為 ( )。
A．只有＋2價 B．只有＋3價
C．＋2和＋3價 D．＋2和＋6價
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科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 2.1 合理選擇飲食練習卷（解析版） 題型：填空題
色香味俱佳、口感好的食品深受人們的喜愛。為了提高食品的質量，在生產過程中往往會加入一些能改變食品某些性質的物質(即食品添加劑)。
(1)味精是常用的一種鮮味劑，其有效成分是谷氨酸鈉，它的結構簡式是
，該物質分子中所含的官能團有________和________(填寫名稱)。
(2)碳酸氫鈉是常見的疏松劑，主要是因為它在加熱條件下產生了氣體，使食品變得疏松。試寫出碳酸氫鈉受熱分解的化學方程式：__________________________________。
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科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 1章末綜合檢測練習卷（解析版） 題型：選擇題
在下列物質中：①K2SO4；②HCHO；③MgSO4；④Hg(NO3)2；⑤NH4Cl；⑥KOH
能使蛋白質變性的是( )。
A．②④⑥ B．①③⑤ C．①②③ D．④⑤⑥
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科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 1.4 維生素和微量元素練習卷（解析版） 題型：填空題
鐵元素是人體的重要營養元素，鐵在人體內的主要功能是以血紅蛋白(含低價鐵)的形式參加氧的轉運、交換和組織呼吸過程，以及在體內用于生產供給生命活動需要的細胞能量ATP。
(1)人體正常的血紅蛋白應該含Fe2＋。若誤食亞硝酸鹽(如NaNO2)，則導致血紅蛋白中Fe2＋轉化成Fe3＋而中毒，服用維生素C可解毒。下列敘述中正確的是 ( )。
A．亞硝酸鹽是還原劑
B．維生素C是還原劑
C．維生素C將Fe3＋還原為Fe2＋
D．亞硝酸鹽被氧化
(2)乳酸可以與精制鐵粉制備一種藥物，反應式為：2CH3CH(OH)COOH＋Fe =[CH3CH(OH)COO]2Fe＋H2↑在該反應中，氧化劑是________，還原劑是________，產物乳酸亞鐵可以治療的疾病是____________。
(3)舉一例說明鐵元素在人體中的重要作用___________________________。
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科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 1.4 維生素和微量元素練習卷（解析版） 題型：選擇題
人體內缺乏維生素C易患的疾病是 ( )。
A．甲狀腺腫 B．軟骨病 C．壞血病 D．白血病
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科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 1.3 生命的基礎-蛋白質練習卷（解析版） 題型：選擇題
酶是蛋白質因而具有蛋白質的特性，酶能催化許多有機化學反應。下圖表示溫度T(℃)與反應速度v關系的各曲線，有酶參加的是( )。
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科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 1.2 重要的體內能源-油脂練習卷（解析版） 題型：選擇題
新興大腦營養學發現，大腦生長發育和不飽和脂肪酸有密切關系。被稱為“腦黃金”的DHA是從深海魚油中提取出的不飽和程度很高的脂肪酸，它的分子中有6個
，稱為二十六碳六烯酸，則其甘油酯的分子結構簡式為( )。
A．(C25H51COO)3C3H5 B．(C25H39COO)3C3H5
C．(C26H41COO)3C3H5 D．(C26H47COO)3C3H5
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