Question

衛生部發出公告，自2011年5月1日起，禁止在面粉生產中添加過氧化鈣（CaO₂）等食品添加劑。下列對于過氧化鈣(CaO₂)的敘述錯誤的是（   ）

A．CaO2具有氧化性，對面粉可能具有增白作用

B．CaO2中陰陽離子的個數比為1∶1

C．CaO2和水反應時，每產生1 mol O2轉移電子4 mol

D．CaO2和CO2反應的化學方程式為：2CaO2 +2CO2 ＝2CaCO3+O2

Answer 1

C

試題分析：A、過氧化鈣具有強氧化性，具有漂白性，正確；B、正確；C、生成1molO₂轉移2mol電子，錯誤。 D、正確。