Question

（6分）從下列六種有機物中選擇合適的答案，將其標號填在空格內

A．苯

B．乙醇

C．乙酸

D．油脂

E．葡萄糖
F．蛋白質
（1）食醋可作為增加食品酸味的調味劑，是因為其中含有     
（2）屬于天然有機高分子化合物的是         。
（3）醫療消毒常用75%（體積分數）的溶液         。
（4）花生油、茶籽油、牛油的主要成分是         。
（5）家居裝修材料會散發出甲醛、等揮發性的有害物質         。
（6）在某病人的尿樣中加人新制氫氧化銅懸濁液，加熱后有紅色沉淀生成，
說明該尿樣中含有         。

Answer 1

(l)C (2)F  (3)B  (4)D  (5)A  (6)E  (若填寫相應的物質名稱或化學式也給分)

試題分析：（1）食醋中含有乙酸，可作為增加食品酸味的調味劑，答案選C。
（2）蛋白質屬于天然高分子化合物，其余都不是高分子化合物，答案選F。
（3）75％的酒精溶液能殺菌消毒，可以作為消毒劑，答案選B。
（4）花生油、茶籽油、牛油的主要成分都是油脂，答案選D。
（5）苯常用作溶劑，所以家居裝修材料會散發出甲醛、等揮發性的有害物質，答案選A。
（6）葡萄糖能和新制的氫氧化銅懸濁液反應生成紅色沉淀，常用作血糖的檢驗，答案選E。
點評：關于常見物質的性質、用途及有關反應等需要熟練記住不能靈活運用。