Question

【題目】根據(jù)下列轉(zhuǎn)化關(guān)系，回答有關(guān)問題：
（1）B、C試劑分別是、 ．
（2）①、⑤和⑥反應(yīng)的化學(xué)方程式分別是： ①
⑤
⑥
（3）由圖示轉(zhuǎn)化關(guān)系可知淀粉（填“部分水解”或“完全水解”）．

Answer 1

【答案】
（1）NaOH；銀氨溶液
（2）（C6H10O5）n+nH2O ?nC6H12O6 ；2CH3CHO+O2 ?2CH3COOH；CH3COOH+CH3CH2OH ?CH3COOCH2CH3+H2O
（3）部分水解
【解析】解：（1）淀粉在稀硫酸作用下水解生成葡萄糖，加Na0H溶液中和稀硫酸，使混合液呈堿性，然后加入銀氨溶液，有單質(zhì)銀生成可檢驗產(chǎn)物葡萄糖，證明淀粉已水解，由水解后的溶液加碘水變藍(lán)，則說明水解不完全．

所以答案是：NaOH；銀氨溶液；（2）反應(yīng)①淀粉在酸性條件下水解生成葡萄糖：（C6H10O5）n+nH2O nC6H12O6 ，反應(yīng)②葡萄糖在水浴加熱條件下發(fā)生銀鏡反應(yīng)，反應(yīng)的方程式為CH2OH（CHOH）4CHO+2[Ag（NH3）2]OH CH2OH（CHOH）4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O，反應(yīng)③葡萄糖轉(zhuǎn)化為乙醇的化學(xué)反應(yīng)方程式為：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2↑．反應(yīng)④乙醇被氧化成乙醛，乙醇中含﹣OH，能發(fā)生催化氧化，反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式為：2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O，反應(yīng)⑤乙醛被氧化成乙酸，反應(yīng)的方程式為：2CH3CHO+O2 2CH3COOH，反應(yīng)⑥乙醇和乙酸的酯化反應(yīng)，反應(yīng)的方程式為：H3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O；所以答案是：（C6H10O5）n+nH2O nC6H12O6 ；2CH3CHO+O2 2CH3COOH；CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O；（3）加入銀氨溶液，有單質(zhì)銀生成可檢驗產(chǎn)物葡萄糖，證明淀粉已水解，由水解后的溶液加碘水變藍(lán)，則說明水解不完全，所以答案是：部分水解．