Question

【題目】有關物質(zhì)用途的說法錯誤的是

A. 淀粉可用作釀酒的原料

B. 油脂可用作制肥皂的原料

C. 乙烯可用作水果的催熟劑

D. 95%（體積分數(shù)）的乙醇可直接用作醫(yī)療消毒劑

Answer 1

【答案】D

【解析】

A、淀粉水解的產(chǎn)物是葡萄糖，它在酒化酶的作用下可以發(fā)酵形成乙醇，可用于釀酒，選項A正確；

B．肥皂的主要成分是硬脂酸鈉，油脂在堿性條件下反應生成硬脂酸鈉和甘油，所以可以用來制造肥皂，選項B正確；

C．由于乙烯是植物當中天然存在的生長激素，能調(diào)節(jié)植物的成熟和衰老，所以乙烯可作水果的催熟劑，選項C正確；

D．醫(yī)用酒精的濃度（體積分數(shù)）為75%，選項D錯誤；

答案選D。