Question

下列說(shuō)法中正確的是（　　）

• A、除去甲苯中混有的苯酚，可先加入NaOH溶液，再進(jìn)行過(guò)濾
• B、對(duì)苯二甲酸和1，4-丁二醇作用形成的聚合物的鏈節(jié)中只含有一個(gè)苯環(huán)
• C、制作豆腐及淀粉水解均與蛋白質(zhì)變性有關(guān)
• D、蔗糖及其水解產(chǎn)物均可發(fā)生銀鏡反應(yīng)

Answer 1

分析：A．苯酚與NaOH溶液反應(yīng)后與苯分層；
B．對(duì)苯二甲酸和1，4-丁二醇發(fā)生縮聚反應(yīng)，可能鏈節(jié)中含2個(gè)苯環(huán)；
C．制作豆腐與膠體性質(zhì)有關(guān)，淀粉屬于多糖，水解生成葡萄糖；
D．蔗糖及其水解產(chǎn)物葡萄糖中均含-CHO．

解答：解：A．苯酚與NaOH溶液反應(yīng)后與苯分層，則除去甲苯中混有的苯酚，可先加入NaOH溶液，再進(jìn)行分液，故A錯(cuò)誤；
B．對(duì)苯二甲酸和1，4-丁二醇發(fā)生縮聚反應(yīng)，可能鏈節(jié)中含2個(gè)苯環(huán)，故B錯(cuò)誤；
C．制作豆腐與膠體性質(zhì)有關(guān)，淀粉屬于多糖，水解生成葡萄糖，而與蛋白質(zhì)的變性無(wú)關(guān)，故C錯(cuò)誤；
D．蔗糖及其水解產(chǎn)物葡萄糖中均含-CHO，則蔗糖及其水解產(chǎn)物均可發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故D正確；
故選D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查物質(zhì)的檢驗(yàn)和鑒別，側(cè)重有機(jī)物的性質(zhì)進(jìn)行考查，熟悉常見混合物的分離、提純方法即可解答，題目難度不大．