Question

【題目】環境保護

廚余垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的垃圾，包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等。廚余垃圾含有極高的水分與有機物，很容易腐壞，產生惡臭，故應單獨、合法回收，依法科學處置。

（1）分析廚余垃圾非法收集利用和混裝、傾倒荒野對居 民健康和環境產生的威脅。

（2）指出廚余垃圾可持續利用途徑。

Answer 1

【答案】 (1)①非法收集，引發“地溝油”、“垃圾豬”等事件，危害食品安全；②違法運輸，濾液滴漏、遺漏，污染道路，污染空氣，危害居民健康；③傾倒荒野，有害成分向地下滲透，污染土壤；④露天堆放，受風吹日曬，影響大氣質量；或腐敗滲液惡水污染江湖、農田（誘發鼠害）。

(2)①合法回收后，將廚余垃圾轉變為有機化肥；②合法回收后，將廚余垃圾轉變為沼氣原料、制備生物燃料；③合法回收后，將廚余垃圾轉變為營養飼料。

【解析】（1）廚余垃圾非法收集利用和混裝、傾倒荒野對居民健康和環境產生的威脅主要從食品安全、居民健康、環境污染及誘發鼠害等角度分析。非法收集，引發“地溝油”、“垃圾豬”等事件，危害食品安全；違法運輸，濾液滴漏、遺漏，污染道路，污染空氣，危害居民健康；傾倒荒野，有害成分向地下滲透，污染土壤；露天堆放，受風吹日曬，影響大氣質量；或腐敗滲液惡水污染江湖、農田（誘發鼠害）。

（2）廚余垃圾可持續利用途徑主要從資源化角度考慮。合法回收后，將廚余垃圾轉變為有機化肥；將廚余垃圾轉變為沼氣原料、制備生物燃料；將廚余垃圾轉變為營養飼料等實現資源化利用，減少了資源浪費同時保護了環境。