Question

【題目】（11分）脂質體是根據磷脂分子可在水中形成穩定的脂質雙層膜的趨勢而制備的人工膜。單層脂分子鋪展在水面上時，極性端（親水）與非極性端（疏水）的排列是不同的，攪拌后形成雙層脂分子的球形脂質體（如圖所示）。

（1）將脂質體置于清水中，一段時間后發現，脂質體的形態、體積沒有變化，這一事實說明__________________________________________________。

（2）下圖表示細胞膜的亞顯微結構圖，請回答：

①該結構對細胞的生命活動起到至關重要的功能特性是_______________。

②有些有機溶劑如苯酚，可溶解B造成膜的損傷，增加膜的通透性，B的名稱是_________。動物細胞吸水膨脹時，B的厚度變小，說明B具有_________。試舉一個體現膜流動性的實例___________________________。

③葉綠體和線粒體等細胞器中均有此結構，但執行的具體功能卻有很大區別，其原因是由于圖中_________（填字母）的不同所致。

④一位科學家發現，當溫度升高到一定程度時，細胞膜的密度減小，而面積擴大。據此你認為在一定溫度范圍內，隨溫度升高，細胞的代謝速率_________。

Answer 1

【答案】（11分，除標明外，每空2分）

（1）脂質體在結構上具有一定的穩定性

（2）①選擇透過性

②磷脂雙分子層（1分） 一定的流動性（1分） 變形蟲變形運動（白細胞吞噬病菌等）（1分）

③A ④加快

【解析】（1）將脂質體置于清水中，脂質體的形態、體積沒有變化，說明脂質體在結構上具有一定的穩定性。（2）細胞膜對細胞生命活動至關重要的功能特性是選擇透過性。由于膜的基本支架是磷脂雙分子層，因此易被有機溶劑破壞。細胞吸水膨脹，細胞膜厚度變薄，體現了細胞膜具有一定的流動性， 體現細胞膜流動性的實例，如變形蟲的變形運動，分泌蛋白的分泌過程等。線粒體與葉綠體在功能上的差異主要是其膜上的蛋白質種類和數量不同。在一定范圍內，溫度升高，膜面積增大，細胞的代謝速率會加快。