Question

小明學習了物理之后，留心觀察生活，下面是他發現的身邊的三種現象，請你幫她分析和解決：

（1）如圖所示，菜刀上有一些透氣孔，在切菜的時侯，透氣孔中的空氣會在菜片和菜刀之間形成一隔層，避免

大氣壓

將菜片直接壓緊在菜刀上面而增大了切菜阻力，同時菜片和菜刀之間的空氣可使菜片脫落而不粘刀．
（2）夏天，剝開包裝紙的冰棍會冒“白氣”是

液化

現象（填“汽化”或“液化”）；冰棍吃到口中感到很涼，是因為冰棍熔化過程中

吸熱

的原因（填“吸熱”或“放熱”）．
（3）他家的800W電吹風是在小市場購買的，每次使用時都發現輸電導線很熱，小明發現與其它800W的用電器相比這個電吹風的導線明顯細些、小明分析是由于電線的電阻

較大

 （填“較大”或“較小”），所以放熱多．

Answer 1

分析：（1）菜片和刀面之間的空氣隔層可以防止菜片緊貼在刀片上，并且可以使刀面與菜片彼此分開減小摩擦．
（2）液化是由氣態變成液態的過程；熔化是由固態變成液態的過程，在熔化過程中需要吸熱．
（3）導體的電阻大小受材料、橫截面積和長度的影響．橫截面積越小，電阻越大；又根據焦耳定律Q=I²Rt，在電流I不變的情況下，電阻R增大，故熱量Q變大，即發熱量變大．

解答：解：（1）切菜時透氣孔中的空氣會在菜片和刀面之間形成一層空氣隔層，防止在大氣壓的作用下使菜片緊緊地貼在刀面上．同時，這層空氣隔層可以把菜與刀面隔開減小了切菜時的摩擦力．
（2）夏天，剝開包裝紙的冰棍會冒“白氣”，是由空氣中的水蒸氣遇冷液化而形成的小水滴；冰棍吃到口中感到很涼，是因為冰棍熔化過程中需要吸熱．
（3）由于導線細，導致橫截面積S較小，所以電阻R較大．根據公式Q=I²Rt可知，電阻R越大，產生的熱量Q就會越多．
故答案為：（1）大氣壓；（2）液化；吸熱；（3）較大

點評：本題考查學生運用所學知識分析解決實際問題的能力，對學生的要求較高，是中考重點考查的內容．體現了物理來源于生活，服務于社會的新課程理念．