Question

【題目】小華在做“觀察水的沸騰”實驗時，實驗裝置如圖甲所示．
（1）當水溫接近90℃時，每隔1min記錄一次溫度，并繪制了水溫隨時間變化的圖象 （如圖乙所示），由圖象可知：水沸騰時溫度變化的特點是 ． 為縮短加熱時間，可采取的方法是 ． （寫出一條即可）
（2）此時小華又想“探究液體沸點與氣壓的關系”，于是他移走酒精燈，水停止沸騰．過一會兒，將注射器接到燒瓶口上，如圖丙所示，然后向外拉注射器活塞，你猜想會看到的現象是 ， 結論是 ．

Answer 1

【答案】
（1）吸熱，溫度不變；減少水的質量
（2）水重新沸騰；氣壓減小，沸點降低
【解析】解：（1）由圖知，當水的溫度達到99℃時，溫度不再變化，說明此時是水的沸騰過程，其特點是吸熱溫度保持不變，水的沸點是99℃．給水開始加熱到水沸騰需要的時間比較長，可能是水太多，可能是水的初溫太低；當水質量適量，水的初溫不低時，可能是火力太小．所以要減少從開始加熱到沸騰所用的時間，可以減少水的質量，提高水的初溫度或換用火力更大的酒精燈等（2）待水沸騰后，移去酒精燈，水停止沸騰．過一會兒，將注射器接到燒瓶口上，如圖乙所示，然后向外拉注射器活塞，這是從瓶內向外抽氣，瓶內氣壓減小，水的沸點降低，所以看到水重新沸騰． 所以答案是：（1）吸熱，溫度不變；減少水的質量；（2）水重新沸騰；氣壓減小，沸點降低．
【考點精析】利用探究水的沸騰實驗對題目進行判斷即可得到答案，需要熟知沸騰的現象：從底部產生大量氣泡，上升，變大到液面破裂，放出氣泡中的水蒸氣．