Question

小星按說明書的步驟向如圖所示的豆漿機中加入清水1420g，再用小量杯取了80g干黃豆倒入其中，接上電源，選擇“干豆”豆漿制作程序，按下“開始”鍵，豆漿機開始工作．小星仔細觀察杯中發生的現象，很快看到電加熱管上有小氣泡產生，一會兒電動機帶動打漿刀迅速旋轉攪拌了幾次，又過了一會兒，發現沉在杯底的黃豆“長”大了，大部分陸續上浮至水面，一段時間后，水開始沸騰起來，打漿刀在電動機的驅動下高速旋轉，整杯水的顏色變黃了，電加熱管和電動機間斷式地工作著…大約20分鐘后，鮮豆漿制作完成了．
請你幫小星解決以下問題：
（1）豆漿機中的電動機和電加熱管的連接方式是______．
（2）若干黃豆和清水的初溫為20°C，豆漿機在額定電壓下工作，當電加熱管加熱的總時間約為10min時，豆漿沸騰，測其溫度為100°C，豆漿的比熱容大約為4.0×10³J/．求豆漿機電加熱管的加熱效率是多大？

額定電壓	220V
頻率	50Hz
電動機額定功率	220W
電加熱管額定功率	1000W

Answer 1

【答案】分析：（1）并聯的用電器互不影響，能獨立工作；用電器串聯時，相互影響，不能獨立工作；
（2）由熱量公式求出豆漿吸收的熱量，由W=Pt求出電熱管產生的熱量，然后由效率公式求出加熱管的效率．
解答：解：（1）由題意知，加熱管與電動機能獨立工作，互不影響，因此它們之間是并聯的；
（2）豆漿吸收的熱量：
Q=cm（t-t）=4.0×10³J/（kg?℃）×（1.42kg+0.080kg）×（100℃-20℃）=4.8×10⁵J，
消耗的電能：
W=Pt=1000W×10×60s=6×10⁵J，
電熱管的效率：
η=×100%=×100%=80%；
答：（1）豆漿機中的電動機和電加熱管的連接方式是并聯．
（2）漿機電加熱管的加熱效率是80%．
點評：（1）知道串并聯的特點，認真審題，充分理解題意是判斷豆漿機中的電動機和電加熱管的連接方式的關鍵；
（2）熟練應用熱量公式、電功公式、效率公式即可正確解題．