Question

【題目】為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個完全相同的裝置對質量相等的水和食用油做了如圖所示的實驗.用溫度計測量液體吸收熱量后升高的溫度值，并用鐘表記錄加熱時間.實驗數據記錄如下表.

（1）在實驗過程中一般用控制相同的方法保證水和食用油吸收的熱量相同，通過比較它們來比較和水和食用油吸熱能力的差異.
（2）通過實驗發現：若要使水和食用油的最終溫度相同，就要給加熱更長的時間，此過程中水吸收的熱量（選填“大于”、“等于”或“小于”）食用油吸收的熱量.

Answer 1

【答案】
（1）加熱時間,溫度升高量
（2）水,大于
【解析】（1）要保證水和食用油吸收的熱量相同，所以應該用相同規格酒精燈對其加熱，且要控制加熱時間相同；由 可知我們可以通過比較溫度升高量來比較水和食用油吸熱能力的差異；
（2）若要使水和食用油的最終溫度相同，因為水的比熱容大于食用油的比熱容，所以水吸收的熱量要比食用油吸收的熱量大，所以要給水加熱更長時間.
所以答案是：（1）加熱時間；（2）水；大于

【考點精析】掌握比熱容的概念和熱量的計算是解答本題的根本，需要知道比熱容（C）：單位質量的某種物質溫度升高（或降低）1℃，吸收（或放出）的熱量叫做這種物質的比熱容． （物理意義就類似這樣回答） 比熱容的單位是：焦耳/(千克?℃)，讀作：焦耳每千克攝氏度；熱量的計算： ① Q吸 = cm△t升=cm(t-t0) （Q吸是吸收熱量，單位是焦耳；c 是物體比熱，單位是：焦/(千克?℃)；m是質量；t0 是初始溫度；t 是后來的溫度． ）② Q放 =cm△t降=cm(t0-t) ③ Q吸 = Q放．