Question

【題目】如圖甲所示，在“探究水沸騰時溫度變化特點”的實驗中：
（1）小紅觀察到水中產(chǎn)生大量的氣泡，不斷上升變大，到水面破裂開來，此時水的溫度是℃，要使此溫度計的示數(shù)繼續(xù)繼續(xù)上升，可采用的辦法是。
（2）小紅同學又認真觀察了家里燒開水的過程，發(fā)現(xiàn)當水沸騰時，壺嘴口不斷有“白氣”出現(xiàn)時；但通過進一步的仔細觀察卻發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)“白氣”的位置總是與壺嘴口有一小段距離，在壺嘴位置卻幾乎看不見“白氣”（如圖乙）．請你用所學的物理知識解釋上面的兩個現(xiàn)象． ， 。

Answer 1

【答案】
（1）98；給燒杯加蓋子
（2）在離壺嘴一小段距離的位置不斷有“白氣“出現(xiàn)，這是水蒸氣遇到比較冷的空氣液化成小水珠；但在水壺嘴口位置什么也看不見，這是因為水壺嘴口位置溫度比較高，噴出的水蒸氣無法放熱液化所致。
【解析】（1）如圖所示溫度計的分度值是1℃，液柱指在90℃-10090℃之間，所以溫度計的是數(shù)為 98℃； 水中產(chǎn)生大量的氣泡，不斷上升變大，到水面破裂開來，這說明水已經(jīng)沸騰，液體沸騰時繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變，液體沸騰的溫度叫做沸點，液體沸點隨氣壓增大而升高，所以要使此溫度計的示數(shù)繼續(xù)繼續(xù)上升，可以給燒杯加蓋子，通過增大水面上方氣壓，提高水的沸點；（2）在離壺嘴一小段距離的位置不斷有“白氣“出現(xiàn)，這是水蒸氣遇到比較冷的空氣液化成小水珠；
但在水壺嘴口位置什么也看不見，這是因為水壺嘴口位置溫度比較高，噴出的水蒸氣無法放熱液化所致．
【考點精析】根據(jù)題目的已知條件，利用沸騰及沸騰條件的相關知識可以得到問題的答案，需要掌握沸騰：在一定溫度下，在液體表面和內部同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象．液體沸騰的條件：溫度達到沸點，且能繼續(xù)從外界吸熱．