Question

【題目】寒冷的冬天，清晨起床看到窗戶_______表面上白色的冰花（填“內”或“外”），這是屬于_______現象；炸油條可以將油條炸黃，而煮面條不能將面條煮黃，這是因為油的_______比水的高；冬天用熱水洗碗，易使油污___________。

Answer 1

【答案】內 凝華 沸點 熔化

【解析】

[1][2]寒冷的冬天，屋內較熱的水蒸氣遇到溫度很低的窗玻璃放出熱量直接變成固態的冰花，附著在玻璃的內側，屬于凝華現象；

[3]炸油條需要較高的溫度，而煮面條需要較低的溫度；油的沸點比較高，可以用于炸油條；水的沸點比較低，可以用于煮面條；

[4]冬天用熱水洗碗，使油污由固態變成液態，屬于熔化現象。