Question

【題目】寒冷的冬天，晨跑的人嘴里會呼出“白氣”，這是____________現象。吃飯的時候，媽媽做好的熱湯表面浮著很多油，湯不易冷卻，這主要是因為湯表面的油減慢了湯水的____________。

Answer 1

【答案】液化 蒸發

【解析】

[1]口中呼出溫度較高的水蒸氣遇到周圍溫度較低的空氣液化成小水滴，形成“白氣”，屬于液化現象。

[2]油的密度比水小，漂浮在水面上，油層覆蓋在水表面，阻礙了水的蒸發，水蒸發吸熱少，達不到冷卻的效果。