Question

【題目】小剛同學研究水的沸騰現象．加熱一段時間后他想測水在這個過程中的溫度，于是他找到家里的溫度計，如圖1所示，當水溫升到89℃時，小剛開始計時，每隔1min記錄一次水的溫度．然后，小剛根據實驗數據繪制了如圖3所示的溫度隨時間變化的圖象．

（1）小剛觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖4中A，B所示，則圖中是水沸騰前的情況，圖中是水沸騰時的情況．
（2）由圖象可以看出，把水從91℃加熱到剛開始沸騰所需時間為min．水的沸點為℃．根據圖象可以推斷，如果在其它條件不變的情況下繼續對水加熱1min，則水的溫度是℃．
（3）由圖象可知水沸騰的規律： ．
（4）實驗中發現，水從開始加熱到沸騰的這段時間過長，造成這種現象的原因可能是

Answer 1

【答案】
（1）B；A
（2）4；99；99
（3）繼續吸熱，溫度保持不變
（4）水量太多
【解析】解：（1）液體沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高，氣泡上升時不斷變小；液體沸騰時吸收熱量，溫度保持不變，氣泡上升時不斷增大；所以B時水沸騰前的情況，A是水沸騰后的情況．（2）從表格中可以看出第1min時，水溫為91℃，水是從第5min吸熱，溫度不再升高，已開始沸騰，用時4min，沸點是99℃，水沸騰后，繼續加熱，溫度不變，仍為99℃．（3）水沸騰時溫度的特點：繼續吸熱，溫度保持不變．（4）水加熱時間過長可能是水的初溫太低，可以用初溫較高的水開始加熱；也可能是水量太多，可以減小水量；也可能是酒精燈火焰太小，可以增大火焰．所以答案是：（1）B；A；（2）4；99；99；（3）繼續吸熱，溫度保持不變；（4）水量太多．
【考點精析】通過靈活運用探究水的沸騰實驗，掌握沸騰的現象：從底部產生大量氣泡，上升，變大到液面破裂，放出氣泡中的水蒸氣即可以解答此題．