【題目】《舌尖上的中國2》聚焦于普通人的家常菜，讓海內外觀眾領略了中華飲食之美。如圖所示，通過煎、炒、蒸、拌烹調的四種美食中所包含的物理知識，說法正確的是（ ）
A．煎：煎鍋一般用鐵制造，主要是利用了鐵的比熱容大
B．炒：主要是通過做功的方式使藜蒿和臘肉的內能增加
C．蒸：是通過熱傳遞和高溫水蒸氣液化放熱，使榆錢飯蒸熟
D．拌：香蔥和豆腐要拌著才能入味，說明分子沒有做無規則運動
名師導航單元期末沖刺100分系列答案
名校名卷單元同步訓練測試題系列答案科目：初中物理 來源： 題型：
【題目】如圖甲，用彈簧測力計吊一金屬塊逐漸浸入水中，乙圖是這個過程彈簧測力計的示數F隨金屬塊下表面在水中的深度h的變化情況．由圖可知，金屬塊質量是 kg，金屬塊所受最大浮力是 N，金屬塊下表面所受水的最大壓強是 Pa（g取10N/kg）．
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科目：初中物理 來源： 題型：
【題目】如圖是小明家的部分電路，開始時各部分工作正常。他將電飯煲的插頭插入三孔插座后，正燒水的電熱壺突然停止工作，但電燈仍正常發光，拔出電飯煲的插頭，電熱壺仍不能工作，把試電筆分別插入插座的左、右孔，氖管均發光。若電路中只有一處故障，則 （ ）
A．電熱壺所在電路的B、C間斷路
B．插座的接地線斷路
C．電路的C、D間導線斷路
D．電路的A、B間導線斷路
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科目：初中物理 來源： 題型：
【題目】毛澤東同志曾用詩詞“北國風光，千里冰封，萬里雪飄，望長城內外，惟余莽莽……”描述我國北方的冬天。北方冬天氣溫下降至0℃以下時，水會凝固成冰，水在凝固過程中溫度。
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科目：初中物理 來源： 題型：
【題目】關于家庭電路，下列說法正確的是（ ）
A．空氣開關“跳閘”一定是出現了短路
B．工作的用電器越多，總電阻越大
C．電能表是測量總電功率的
D．安在臥室的吊燈有三個燈泡，同時亮同時滅，這三個燈泡一定是并聯．
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