Question

（2011?鹽城模擬）在探究“水的沸騰”的實驗中，當水溫升到90℃時，每隔1min記錄一次溫度計的示數，直到水沸騰5min后停止讀數，部分數據記錄如下表：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	90	92	94	96	98	98	98	98	98

（1）某同學看到了如圖乙的情景，這是

沸騰前

（選填“沸騰前”或“沸騰時”）的情況．
（2）根據表中實驗數據，可知水的沸點是

98

℃．
（3）該同學按實驗步驟進行了正確操作，但發現從開始加熱到水沸騰這段時間過長，出現這一現象的原因可能是

水的質量太大

（寫出一種原因即可），解決的辦法是

減少水的質量

．
（4）在探究結束后，四位同學分別交流展示了自己所繪制的水的溫度和時間關系的曲線，如圖所示．其中能正確反映研究水沸騰過程中溫度隨時間變化關系的是

B

Answer 1

分析：水沸騰前，水中的氣泡越來越小；水沸騰時，水中的氣泡越來越大．
水沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變．不變的溫度是水的沸點．
探究水沸騰實驗時，加熱時間太長，可能是水太多，可能是水的初溫太低，為了縮短加熱時間，可以減少水的質量，或提高水的初溫．

解答：解：（1）沸騰前，容器中上層水溫低，下層水溫高，氣泡上升時，氣泡中的水蒸氣遇冷液化，氣泡變小．
沸騰時，容器中水的溫度都達到沸點，水不停的汽化成水蒸氣，氣泡越來越大．
（2）如圖，水沸騰過程中，不斷吸收熱量，溫度保持不變，所以水的沸點是98℃．
（3）從開始加熱到水沸騰這段時間過長，可能是水的質量太大，可能是水的初溫太低，所以為了縮短加熱時間，可以減少水的質量，或提高水的初溫．
（4）水吸收熱量，溫度升高，升高到一定程度，不斷吸收熱量，水沸騰時，溫度保持不變．所以圖象B是水沸騰的圖象．
故答案為：（1）沸騰前；（2）98；（3）水的質量太大；減少水的質量；（4）B．

點評：掌握水沸騰的條件和水沸騰的特點，水沸騰前和沸騰時氣泡的變化情況，水沸騰的圖象等．