Question

生活中常把碗放在大鍋內的水中煮食物，碗與鍋底不接觸，如圖所示．當鍋里的水沸騰以后，碗中的湯將（　　）

A．同時沸騰

B．稍后沸騰

C．不會沸騰，湯的溫度能夠達到水的沸點

D．不會沸騰，湯的溫度總是低于水的溫度

Answer 1

C

試題分析：汽化有兩種方式，一種是沸騰，一種是蒸發，沸騰需要滿足一是到達沸點，二是需要繼續吸熱，但沸騰時溫度保持不變，結合本題，鍋里的水到達沸點后繼續吸熱會沸騰，但溫度不再改變，所以碗內湯的溫度等于水的沸點，但碗內的湯不能繼續吸熱所以不沸騰，所以C正確。