Question

【題目】物理實驗小組用如圖1所示的裝置探究“水的沸騰”實驗．

（1）由表格可知，本次實驗應選用測溫物質為的溫度計．

測溫物質	凝固/℃	沸點/℃
水銀	39	357
酒精	117	78

（2）實驗小組觀察到水沸騰前和沸騰時水中氣泡的情況如圖3所示，圖中（選填“甲”或“乙”）是水在沸騰時的情況．

（3）圖中當水溫接近90℃時，小組成員小明和小華每隔1min記錄一次溫度，并繪制了水溫隨時間變化的圖象2，由圖象2可知：水沸騰時溫度變化的特點是 ． 由圖3兩個同學繪制的沸騰圖象可知：實驗中他們所用水的不同．

（4）實驗中為了減少從開始加熱到沸騰所用的時間，可以采取的措施是（寫出一種即可）．
（5）小明在第9分鐘撤掉酒精燈后，發現水未立即停止沸騰，試分析其原因（合理即可）．

Answer 1

【答案】
（1）水銀
（2）甲
（3）吸熱但溫度不變；質量
（4）減少水的質量
（5）石棉網的溫度較高，可以給燒杯中的水繼續加熱
【解析】解：（1）在標準大氣壓下，沸水的溫度是100℃，酒精的沸點是78℃，水銀的沸點是357℃，水銀的沸點高于沸水的溫度，所以測沸水的溫度要選水銀溫度計．（2）甲圖氣泡上升時越來越大，是因為水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內部不停的汽化，產生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大．
乙圖氣泡上升時越來越小，是因為水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小．（3）據圖象可知，水沸騰的特點是：吸熱但溫度不變；讀圖3可以看出，在同樣加熱的情況下，小華的升溫較慢，其原因應該是水的質量多于小明的緣故；（4）給水開始加熱到水沸騰需要的時間比較長，可能是水太多，可能是水的初溫太低；當水質量適量，水的初溫不低時，可能是火力太小．所以要減少從開始加熱到沸騰所用的時間，可以減少水的質量，提高水的初溫度或換用火力更大的酒精燈等．（5）在第9分鐘撤掉酒精燈后，發現水仍然在沸騰，水溫不變，是因為撤掉酒精燈時，燒杯底（或石棉網或鐵圈）的溫度仍高于水的溫度，水能繼續吸熱，所以沒有立即停止沸騰；
所以答案是：（1）水銀；（2）甲；（3）吸熱溫度保持不變； 質量；（4）減少水的質量；（5）石棉網的溫度較高，可以給燒杯中的水繼續加熱．
【考點精析】本題主要考查了探究水的沸騰實驗的相關知識點，需要掌握沸騰的現象：從底部產生大量氣泡，上升，變大到液面破裂，放出氣泡中的水蒸氣才能正確解答此題．