Question

在“觀察水的沸騰”實驗中，當水溫升到90℃時，小名同學開始記時，每隔1min記錄一次水的溫度，有關記錄數據如下：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度/℃	90	92	94	96	97	98	99	99	99	99

（1）根據實驗記錄的數據分析，如果在其它條件不變的情況下，第9min后，繼續對水加熱1min，則水的沸點是

99

℃．
（2）請根據記錄的數據在圖1中先描點，再用平滑的曲線畫出水的沸騰圖象．
（3）如圖2圖為某同學測“沸水溫度”實驗時的情形．由于操作錯誤，他觀察到水沸騰時，溫度計的示數大于100℃，他的錯誤是

溫度計的玻璃泡碰到容器底

．當糾正錯誤后，他觀察到水沸騰時，如圖乙所示，溫度計的讀數為

99

℃．
（4）由圖象可以看出，把水從90℃加熱到剛開始沸騰所需時間為

6

 min．水已沸騰后，若繼續對水加熱，則水在加熱過程中溫度將

不變

；此時，水中的氣泡與沸騰前相比，有什么不同？

水沸騰前氣泡上升時越來越小，沸騰時氣泡上升時越來越大

（寫出一點即可）．
（5）某同學在實驗過程中，發現水從開始加熱到沸騰這段時間過長，造成這種現象的原因可能是哪些？（至少寫兩點）

水的質量太大或水初溫太低

．

Answer 1

分析：（1）液體沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個不變的溫度是液體的沸點．
（2）利用數學描點法描出時間和溫度的對應點，然后用平滑的曲線連接起來．
（3）從溫度計的正確使用進行判斷：
溫度計的玻璃泡完全浸沒在被測液體中，不要碰到容器底和容器壁．
溫度計玻璃泡浸沒在被測液體中要稍候一會兒，待到示數穩定后再讀數．
讀數時溫度計的玻璃泡要繼續留在被測液體中，視線要與溫度計液柱的上表面相平．
溫度計的讀數：首先確定零上還是零下，確定每一個大格和每一個小格各代表的示數．
（4）從表格中找出90℃到99℃對應的時間，求差即可；水沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變；水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小；水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內部不停的汽化，產生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大．
（5）從給水開始加熱到水沸騰需要的時間比較長，根據Q=cm△t知，可能是水的質量太大，可能是水的初溫太低等等．

解答：解：（1）由表格數據知，水在第6min開始，不斷吸收熱量，溫度保持99℃不變，所以到第9min后，再繼續加熱1min，水的沸點是99℃．
（2）在時間和溫度圖象上描出（0，90）（1，92）（2，94）（3，96）（4，97）（5，98）（6，99）（7，99）（8，99）（9，99），用平滑的曲線連接起來，如圖．

（3）由圖2知，溫度計的玻璃泡碰到了容器底．
零刻度在溫度計的下方，液柱遠離零刻度，是零上，每一個大格代表10℃，每一個小格代表1℃，示數是99℃．
（4）開始給水加熱時水溫是90℃，水在第6min開始沸騰，水沸騰時的溫度是99℃，所以把水從加熱到剛開始沸騰所需時間為6min．
水沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變．
水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小；水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內部不停的汽化，產生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大．
（5）從給水開始加熱到水沸騰需要的時間比較長，說明吸收熱量多，根據Q=cm△t知，水的比熱不變，可能是水的質量太大，可能是水的初溫太低等等．
故答案為：
（1）99；
（2）如上圖；
（3）溫度計的玻璃泡碰到容器底；99；
（4）6；不變；水沸騰前氣泡上升時越來越小，沸騰時氣泡上升時越來越大；
（5）水的質量太大或水初溫太低．

點評：水的沸騰實驗是初中熱學中重要的實驗，一般考查水沸騰前后氣泡的變化、沸點、沸點和氣壓的關系、沸騰的條件、沸騰的特點、加熱時間比較長的原因、器材、水沸騰的圖象、溫度計的正確使用和讀數等等．