Question

（2010?茂名）同學們通過“觀察水沸騰”實驗可知，當液面上方氣壓小于1標準大氣壓時，水的沸點

小于

100℃（選填“大于”、“小于”或“等于”），并且可知水在沸騰過程中溫度特點是

溫度保持不變

．在很高的山頂上，用一般鍋煮不熟雞蛋，原因是：

高山氣壓低于1標準大氣壓

．

Answer 1

分析：要解答本題需掌握：氣壓與海拔高度有關，海拔越高，氣壓越低；以及沸點與氣壓的關系．

解答：解：因為沸點與氣壓有關，氣壓越低，沸點越低，且水在沸騰時，溫度保持不變；
高山上海拔高，氣壓低，所以水的沸點低，所以用一般的鍋不容易把雞蛋煮熟．
故答案為：小于，溫度保持不變，高山上的氣壓低于1標準大氣壓．

點評：本題主要考查學生對：氣壓與高度，以及沸點與氣壓的關系的了解和掌握，是一道基礎題．