Question

【題目】為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個相同的裝置做了如圖所示的實驗。用溫度計測量液體吸收熱量后升高的溫度值，并用鐘表記錄加熱時間，實驗數據記錄如下表。

（1）在實驗過程中，通過比較_________________來研究水和食用油吸熱量的多少。

（2）根據實驗數據記錄可知，給水和食用油加熱相同時間，水溫升高的慢一些；由此說明水的吸熱能力__________(選填“大于”或“小于”或“等于”)食用油的吸熱能力。

（3）通過實驗可以得到不同的物質吸熱能力不同，物質的這種特性用____________這個物理量來描述。

Answer 1

【答案】 加熱時間 大于 比熱容

【解析】（1）由題，用兩個相同的酒精燈對其加熱，加熱時間多，放出的熱量就多，相應受熱物質吸收的熱量就多。所以通過比較加熱時間來研究水和食用油吸熱量的多少。

（2）根據實驗數據記錄可知，給水和食用油加熱相同時間，水和食用油吸收的熱量相同，水溫升高的慢一些，由此說明水的吸熱能力大于食用油的吸熱能力。

（3）通過實驗可以得到不同的物質吸熱能力不同，物質的這種特性用比熱容這個物理量來描述。