Question

如圖所示，是小明和小華在觀察“水的沸騰”實驗中的情景，通過酒精燈對水加熱，使水沸騰，他們記錄的數據如下表所示：

時間/min	…	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
水溫/℃	…	92	93	94	95	96	97	98	99	99	99

（1）為了完成實驗，還需要的測量器材是

秒表

．
（2）繼續實驗，觀察到水沸騰時的現象如圖中的圖

乙

（選填“甲”或“乙”），水沸騰時吸收熱量，溫度

不變

（選填“升高”、“不變”或“降低”）．
（3）本次實驗中水沸騰時的溫度為

99℃

．
（4）根據記錄在圖丙中畫出水的沸騰圖象．
（5）實驗中發現，水從開始加熱到沸騰的這段時間過長，造成這種現象的原因可能是：

水的初溫低

．（寫一種原因）
（6）小明同學在家中觀察水壺中的水沸騰時，從壺嘴噴出一股“白氣”，在最靠近壺嘴的地方反而看不見“白氣”，這是由于

最靠近壺嘴的地方溫度高，水蒸氣不容易液化

．

Answer 1

分析：（1）水吸收的熱量不能直接看出，用水吸收熱量的長短反映水吸收熱量的多少，所以用秒表測量水吸收熱量的時間．
（2）液體沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高，氣泡上升時不斷變小；液體沸騰時吸收熱量，溫度保持不變，氣泡上升時不斷增大．
（3）液體沸騰時吸收熱量，溫度保持不變，不變的溫度就是這種液體的沸點．
（4）在圖象上畫出時間和溫度的對應點，然后用光滑的曲線連接起來．
（5）水從開始加熱到沸騰的這段時間過長，造成這種現象的原因很多，例如：容器中的水過多，水溫過低，火力太小，用酒精燈的外焰加熱等等．
（6）首先搞清楚“白氣”是小水珠，是由于水蒸氣液化形成的，再考慮周圍溫度對水蒸氣液化的影響．

解答：解：（1）觀察溫度隨吸收熱量的變化，在火力不變的情況下，加熱時間越長，吸收熱量多少通過時間的長短來反映，需要秒表來記錄．
（2）液體沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高，氣泡上升時不斷變小；液體沸騰時吸收熱量，溫度保持不變，氣泡上升時不斷增大，故水沸騰時的現象為圖乙．
（3）液體沸騰時吸收熱量，溫度保持不變，這個不變的溫度就是這種液體的沸點，是99℃．
（4）在圖象上描出（1，92）（2，93）（3，94）（4，95）（5，96）（6，97）（7，98）（8，99）（9，99）（10，99），用光滑的曲線連接起來，如下圖．
（5）水從開始加熱到沸騰的這段時間過長，造成這種現象的原因很多，例如：容器中的水過多，水溫過低，火力太小，用酒精燈的外焰加熱等等，答案是不唯一的．
（6）“白氣”是由于水蒸氣液化形成的小水珠，而靠近壺嘴處溫度較高，水蒸氣不容易發生液化．
故答案為：（1）秒表；（2）乙；不變；（3）99℃；（4）見下圖所示：

（5）水的初溫低；（6）最靠近壺嘴的地方溫度高，水蒸氣不容易液化．

點評：本題考查水的沸騰實驗的靈活應用與變通，讀懂題意，理論結合實驗現象靈活變通是解決此類問題的關鍵．