Question

【題目】如圖所示，在“探究水的 沸騰”實驗中：

（1）安裝實驗器材時應按照（選填“自上而下”或“自下而上”）的順序進行．
（2）當水沸騰時，觀察到燒杯內產生大量氣泡并不斷上升、大小（選填“變大”、“變小”或“不變”）．
（3）由表可知，若想測量標準大氣壓下沸水的溫度，則應選用測溫物質為的溫度計；

測溫物質	凝固點/℃	沸點/℃
水銀	﹣39	357
酒精	﹣117	78

（4）對于小手術的麻醉，醫生常用一種沸點為13.1℃的液體氯乙烷，把準備施行手術的部位“凍結”起來，這是利用了液體氯乙烷在需要的原理．

Answer 1

【答案】
（1）自下而上
（2）變大
（3）水銀
（4）汽化；吸熱
【解析】解：（1）酒精燈需用外焰加熱，所以要放好酒精燈，再固定鐵圈的高度，即安裝實驗器材時應按照自下而上的順序進行；（2）水沸騰前，溫度不斷升高，產生的氣泡不斷上升，體積變小，直至消失；沸騰后，水的溫度不變，氣泡上升變大，到水面破裂，水蒸氣散發到空氣中；（3）本實驗中，水沸騰時的溫度可到100℃，酒精在78℃是已經沸騰汽化，故應選擇水銀溫度計；（4）要讓施行手術的地方“凍結”起來，就要讓施行手術的地方溫度降低．液體氯乙烷在常溫下可以汽化，汽化要吸熱，使實施手術的地方溫度降低．
所以答案是：（1）自下而上；（2）變大；（3）水銀；（4）汽化；吸熱．
【考點精析】通過靈活運用探究水的沸騰實驗，掌握沸騰的現象：從底部產生大量氣泡，上升，變大到液面破裂，放出氣泡中的水蒸氣即可以解答此題．