Question

（2013?儀征市二模）如圖，在“觀(guān)察水沸騰”實(shí)驗(yàn)中：
（1）小明觀(guān)察到水沸騰前和沸騰時(shí)，水中氣泡上升過(guò)程如圖，則圖中

乙

是沸騰前的情況．（填“甲”或“乙”） 
（2）下表是實(shí)驗(yàn)中所記錄的數(shù)據(jù)：

時(shí)間（min）	…	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	…
溫度（℃）	…	95	96	97	98	98	98	98	96	98	98	…

①?gòu)挠涗洈?shù)據(jù)看，在第

7

min時(shí)的數(shù)據(jù)是錯(cuò)誤的，溫度應(yīng)改為

98℃

．
②由表中數(shù)據(jù)得出的結(jié)論是：

液體沸騰時(shí)吸收熱量，溫度保持不變

．
（3）同時(shí)，小華也做了該實(shí)驗(yàn)．他們根據(jù)各自的數(shù)據(jù)，在同一坐標(biāo)紙上畫(huà)出了如圖所示的圖線(xiàn)，其中實(shí)線(xiàn)表示小明的圖線(xiàn)，虛線(xiàn)表示小華的圖線(xiàn)，水平部分圖線(xiàn)重合．若加熱條件完全相同，整個(gè)過(guò)程中兩人的操作都規(guī)范準(zhǔn)確．根據(jù)圖線(xiàn)分析：
你認(rèn)為造成兩同學(xué)圖線(xiàn)差異的主要原因可能是：

兩杯中水的質(zhì)量不同

．
（4）小華還發(fā)現(xiàn)移開(kāi)酒精燈后，燒杯中的水沒(méi)有立即停止沸騰的原因可能是

燒杯中的水仍然可以從鐵圈或石棉網(wǎng)吸收熱量

．

Answer 1

分析：水沸騰前氣泡越往上越小，水沸騰時(shí)，氣泡越往上越大．
水沸騰時(shí)，不斷吸收熱量，溫度保持不變，當(dāng)達(dá)到沸點(diǎn)時(shí)，水吸收熱量，溫度不會(huì)降低，出現(xiàn)降低的溫度是錯(cuò)誤的．
根據(jù)Q=cm△t，水的比熱相同，升高相同的溫度，水的質(zhì)量不同，吸收熱量不同，需要的時(shí)間不同．
酒精燈加熱時(shí)，鐵圈和石棉網(wǎng)的溫度升高，高于水的溫度，當(dāng)移開(kāi)酒精燈時(shí)，水還會(huì)從鐵圈和石棉網(wǎng)吸收熱量，繼續(xù)沸騰．

解答：解：（1）水沸騰前水的上層水溫低，容器底層受熱溫度稍高一點(diǎn)，水中的氣泡上升時(shí)，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成小水珠，氣泡減小．
水沸騰時(shí)，整個(gè)容器中的水溫度都達(dá)到沸點(diǎn)，整個(gè)容器中的水都在汽化，汽化成的水蒸氣都進(jìn)入氣泡，氣泡不斷變大．
（2）①在第5min，水溫達(dá)到98℃，不斷吸收熱量，溫度保持不變，而在第7min，吸收熱量溫度降低，這個(gè)數(shù)據(jù)是錯(cuò)誤的，應(yīng)該保持98℃不變．
②如圖表數(shù)據(jù)，液體沸騰時(shí)吸收熱量，溫度保持不變．
（3）水的比熱相同，升高相同的溫度，水的質(zhì)量不同，吸收熱量不同，需要的時(shí)間不同．
（4）酒精燈給水加熱時(shí)，鐵圈和石棉網(wǎng)也吸收熱量，溫度升高，溫度高于水的溫度，當(dāng)移去酒精燈時(shí)，水從鐵圈和石棉網(wǎng)處吸收熱量，繼續(xù)沸騰．
故答案為：（1）乙；（2）①7；98℃；②液體沸騰時(shí)吸收熱量，溫度保持不變；（3）兩杯中水的質(zhì)量不同；（4）燒杯中的水仍然可以從鐵圈或石棉網(wǎng)吸收熱量．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查了液體沸騰的特點(diǎn)：不斷吸收熱量，溫度保持不變．
本題通過(guò)水沸騰實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和熱量公式綜合分析兩組同學(xué)繪制不同圖象的原因，給試題帶來(lái)一些難度，比熱知識(shí)在熱量計(jì)算之后，對(duì)于初學(xué)水沸騰的同學(xué)來(lái)講，不太容易接受．