Question

【題目】住在非洲沙漠的居民，由于沒有電，夏天無法用電冰箱保鮮食物，當地人發明了一種簡易的“沙漠冰箱”，如圖所示，它由內罐和外罐組成，兩罐之間填滿潮濕的沙子，使用時將食物放在內罐，罐口蓋上濕布，放在干燥。通風的地方，目的是，___________________并經常向內罐和外罐上撒水這樣做的目的是_____________________________________

Answer 1

【答案】加快沙中水的蒸發 水蒸發吸熱，有致冷作用，對食物可起到保鮮的作用

【解析】

干燥即提高了液體的溫度，又減小了空氣的濕度，通風加快了液體的周圍空氣的流動，這些措施都是為了加快沙中水的蒸發；經常向內罐和外罐上撒水，保證了水分的持續蒸發，蒸發有制冷作用從而降低了食物的溫度，對食物可起到保鮮的作用。