Question

小莉發現嚴冬季節水缸里的水結冰了，但腌菜缸里的鹽水卻沒有，小莉猜想，水中加入別的物質后，一定會對水的凝固點產生影響，為了驗證這一猜想，她向水中撒鹽，并把鹽水用容器盛好放入冰箱，研究鹽水的凝固過程，每隔一定時間，小莉就觀察鹽水狀態、測出鹽水的溫度，并將凝固過程記錄的溫度數據畫成了圖象．
（1）從圖象中可以看出鹽水從第

10

min開始凝固，凝固過程用了

10

min：
（2）凝固點為

-2℃

，實驗證實了小莉的猜想，因為與水相比，鹽水凝固點變

低

（選填“高”或“低”）；
（3）如果將一個裝有冰水混合物的試管放入正在熔化的鹽冰水混合物中，試管中冰水混合物中的冰會

變多

（選填“變多”、“變少”或“不變”）．

Answer 1

分析：（1）根據圖象可知：凝固過程是溫度保持不變的那一段，即可確定正確答案；
（2）與水凝固的圖象對比即可求解；
（3）根據晶體凝固的條件可知：冰水混合物會向鹽冰水混合物放熱，由此確定冰水混合物中的水會有部分結冰，則可判斷冰的變化．

解答：解：（1）∵凝固為晶體的過程中溫度是保持不變的，
又∵在圖象中與橫軸平行的一段是溫度保持不變的；
∴鹽水從第10分鐘開始凝固，到第20分鐘凝固完成，凝固過程用了10分鐘；
（2）從圖象可知：溫度保持不變的溫度是-2℃，故該鹽水的凝固點是-2℃；
又知：水的凝固點是0℃，
∴與水相比，鹽水的凝固點變低；
（3）∵冰水混合物的溫度是0℃，而鹽冰水混合物的溫度是-2℃；
∴冰水混合物會向鹽冰水混合物放熱；
∴冰水混合物中的水會達到凝固結冰的條件，
∴冰水混合物中的冰會變多．
故答案為：（1）10；10；（2）-2℃；低；（3）變多．

點評：讀取物質凝固圖象時要學會找關鍵的溫度點和時間點，并能分析出在不同時間段時它的變化情況．鹽水的凝固點低于水，這是一條很實用的生活規律，我們應該了解它．