Question

下列事實各屬于什么現象：
燒飯時，鍋蓋內常附著的小水滴是______現象．雪花落入手中很快變成小水滴是______現象．出爐的鋼水變成鋼錠是______現象．水泥地面的水很快變干是______現象．（填：物態變化的名稱．）

Answer 1

（1）水沸騰時會產生大量的水蒸氣，水蒸氣遇到較冷的鍋蓋液化成小水滴附著在鍋蓋上，是液化現象；
（2）雪花變成水滴是從固態變成液態是熔化；
（3）鋼水由液態變成固態的鋼錠，是凝固現象；
（4）地面上的水變干是從液態變成氣態是汽化現象；
故答案為：（1）液化；（2）熔化；（3）凝固；（4）汽化．