Question

【題目】為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個相同的裝置做了如圖所示的實驗。

實驗數據記錄如下表。

（1）從表中數據可知，水和食用油的質量（選填“相同”或“不相同”），加熱結束時，食用油的溫度比水溫度（選填“高”或“低”）.
（2）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間，此時，水吸收的熱量（選填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量.
（3）實驗表明，（選填“水”或“食用油”）吸熱的能力更強。

Answer 1

【答案】
（1）相同,高
（2）大于
（3）水
【解析】（1）從表中數據可知，水和食用油的質量都是60g，則質量相同；加熱結束時，食用油的溫度為68℃，水的溫度為45℃，則食用油比水溫度高；
（2）用相同的熱源給它們加熱，它們吸收的熱量是由加熱的時間決定的。在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間，此時，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量；
（3）實驗表明，質量和初溫相同水和食用油吸收相同的熱量，食用油的末溫比水的末溫高，說明水吸熱的能力更強.
所以答案是：（1）相同；高；（2）大于；（3）水.
【考點精析】根據題目的已知條件，利用比熱容的概念和比熱容解釋簡單的自然現象的相關知識可以得到問題的答案，需要掌握比熱容（C）：單位質量的某種物質溫度升高（或降低）1℃，吸收（或放出）的熱量叫做這種物質的比熱容． （物理意義就類似這樣回答） 比熱容的單位是：焦耳/(千克?℃)，讀作：焦耳每千克攝氏度；比熱容是物質的一種屬性，它不隨物質的體積、質量、形狀、位置、溫度的改變而改變，只要物質相同，比熱容就相同．