Question

（2013?綏化）在“探究水的沸騰”實驗中，某實驗小組觀察到圖1中圖甲和圖乙所示兩種情況
（1）你認為圖

甲

是水沸騰時的情景（選填甲或乙）．
（2）實驗過程中發現，從開始給水加熱到水開始沸騰的時間過長，為了縮短加熱時間，請你提出兩條有效的操作建議：
①

減少水的質量

，
②

提高水的初溫

；
（3）探究結束后，四位同學分別繪制了水的溫度和時間關系的曲線如圖2，其中能正確反映“探究水的沸騰”實驗過程中溫度隨時間變化關系的是：

B

．

Answer 1

分析：（1）掌握沸騰時和沸騰前的現象：沸騰前，氣泡在上升過程中體積逐漸減小，到水面消失；沸騰時，有大量氣泡產生，氣泡在上升過程中體積逐漸增大，最后破裂；
（2）液體從加熱到沸騰需要的時間的長短與很多因素有關：水量的多少、水溫的高低、火力的大小、是用酒精燈的外焰還是內焰加熱等等；
（3）根據水沸騰前和沸騰時溫度的變化情況進行判斷：沸騰前吸熱溫度升高；沸騰時吸熱溫度保持不變．

解答：解：（1）水在沸騰前，水溫較低，底部少部分水汽化為水蒸氣冒出時，又同時有一部分水蒸氣會馬上液化成水，所以氣泡少，且會在上升過程中變小，因此圖乙是沸騰前的情形；而沸騰時會有大量的水劇烈汽化成水蒸氣，以氣泡的形式上升至水面，在上升過程中，由于液態壓強減小，所以氣泡增大，因此甲是沸騰時的情形；
（2）液體從加熱到沸騰需要的時間的長短與很多因素有關：水量的多少、水初溫的高低、火力的大小、是用酒精燈的外焰還是內焰加熱等等，發現從開始加熱到沸騰的這段時間過長．故為了縮短實驗的時間，可以采取的措施是：減小水的質量或提高水的初溫等；
（3）水在沸騰前吸熱溫度升高，沸騰時吸熱溫度保持不變，所以圖B是水的沸騰圖象．
故答案為：（1）甲；（2）①減少水的質量；②提高水的初溫；（3）B．

點評：此題是探究水的沸騰實驗，考查了沸騰前沸騰時的現象區別，關鍵是通過氣泡的變化進行判斷；考查了影響水沸騰時間的因素及沸騰圖象的畫法，是一道很典型的實驗．