Question

【題目】小華利用如圖甲所示的實驗裝置觀察水的沸騰實驗．

（1）組裝器材時，應先固定（選填“A”或“B”）．
（2）安裝好實驗器材后，小明在燒杯中倒入熱水，糾正錯誤后溫度計示數如圖乙所示，此時溫度計的示數為℃．
（3）在水溫升高到90℃后，小明每隔1min觀察1次溫度計的示數，記錄在表中，直至水沸騰，如此持續3min后停止讀數．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	90	92	94	96	98	99	99		99

①在第7min小明忘記記錄數據，此時的水溫應為℃．
②小華畫觀察到：沸騰時水中氣泡的情形為圖丙中圖（選填“C”或“D”）．水沸騰時，燒杯中不停地冒出“白氣”，這些“白氣”實際上是（選填“小冰晶”“小水滴”或“水蒸氣”）．
③實驗結束后，小華撤去酒精燈后發現水繼續沸騰了一段時間，原因是 ．

Answer 1

【答案】
（1）B
（2）68
（3）99；C；小水滴；鐵圈、石棉網的溫度還高于水的溫度
【解析】解：（1）由于要用酒精燈的外焰加熱，所以需先根據酒精燈固定B的高度；（2）由圖可知，溫度計的示數為68℃；（3）①水在第5min開始沸騰，不斷吸收熱量，溫度應該保持不變，所以第7min的溫度也是99℃；②水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小，圖D符合水沸騰前的現象；
水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內部不停的汽化，產生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大，圖C符合水沸騰時的現象．③剛撤掉酒精燈時，鐵圈、石棉網的溫度還高于水的溫度，所以可以繼續吸熱，不馬上停止沸騰．
所以答案是：（1）B；（3）68；（3）①99；②C；小水滴；③鐵圈、石棉網的溫度還高于水的溫度．
【考點精析】通過靈活運用探究水的沸騰實驗，掌握沸騰的現象：從底部產生大量氣泡，上升，變大到液面破裂，放出氣泡中的水蒸氣即可以解答此題．