Question

【題目】探究“沸騰的規律”實驗中，每隔半分鐘記錄一次水的溫度，實驗數據如下表。

時間	…	3	3.5	4	4.5	5	5.5	6	…
溫度/℃	…	92	95	97	98	98	98	98	…

（1）實驗表明，水的沸點為_____℃；水在沸騰過程中，溫度_____。

（2）在標準大氣壓下，酒精的沸點為78.5℃．利用沸騰知識，要從甘蔗酒中分離出酒精，加熱甘蔗酒時控制的適宜溫度可為_____（只填序號）。

A.60℃B.80℃C.100℃

Answer 1

【答案】98 保持不變 B

【解析】

（1）液體沸騰的特點：液體沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個不變的溫度是液體的沸點。（2）根據二者分沸點來答題。

（1）水從第4.5min開始沸騰，水不斷吸收熱量，溫度保持98℃不變，所以此時水的沸點是98℃。（2）甘蔗酒是酒精和水的混合物，要從甘蔗酒中分離出酒精，應該讓加熱的溫度大于酒精的沸點，小于水的沸點，所以適宜溫度可為80℃．故選B。