Question

15、在“觀察水的沸騰”實驗中：
（1）如圖所示，是小明同學用溫度計測小燒杯中水的初溫時的操作圖．溫度計是實驗室常用的工具，它是根據液體的

熱脹冷縮

原理制成的．根據圖所示測量液體溫度的操作情況，提出使用溫度計注意事項中的兩項：
①

使用溫度計時，玻璃泡要浸沒在被測液體中

；②

讀數時，視線要與液柱的上表面保持相平

．

（2）小明同學在利用如圖所示的裝置做實驗時，發現從開始給水加熱到水開始沸騰所用的時間過長，請你幫助他找出可能存在的原因．（寫出兩種即可）
①

水的初溫太低

；
②

杯中水量較多

．
（3）小明在做“觀察水的沸騰”實驗后，又進一步觀察了水是自然冷卻過程，他根據實驗數據繪出水溫隨時間變化圖象如圖所示．由圖象可知：水是沸點是

100

℃，做上述實驗時是環境溫度（即室溫）應在

30

℃左右．

Answer 1

分析：（1）溫度計的工作原理是液體的熱脹冷縮；對比圖中正確與錯誤的操作可以得出使用溫度計時的注意事項．
（2）水沸騰時加熱時間過長可以從以下幾個方面分析原因：水的初溫、水量多少、火焰大小．
（3）水沸騰時溫度不再升高，在圖象中找到溫度不變時對應的溫度就是水的沸點；環境溫度可以根據水在自然冷卻時溫度降低到的最低值確定．

解答：解：（1）溫度計是根據液體的熱脹冷原理制成的；對比圖中操作可知：在使用溫度計時，溫度計的玻璃泡必須全部浸沒在被測液體中；讀數時，視線要與液柱的上表面保持相平．
（2）水沸騰過程加熱時間太長，可能原因是：水的初溫太低、水量太多或者酒精燈的火焰太小所致．
（3）觀察圖象可知，水的溫度不再升高時，表示水沸騰，此時對應的溫度是100℃，即水的沸點；自然冷卻時，水的溫度逐漸降低，但水溫與環境溫度相同時，水的溫度不再降低，由圖可知，環境溫度為30℃．
故答案是：（1）熱脹冷縮；①使用溫度計時，玻璃泡要浸沒在被測液體中；②視線要與液柱的上表面保持相平．
（2）①水的初溫太低；②水量較大或酒精燈的火焰較小．
（3）100；30．

點評：該題通過探究水的沸騰實驗考查了溫度計的使用及讀數，以及對實驗過程進行分析和評估的能力．