Question

【題目】“端午濃情，粽葉飄香． ”煮粽子時， 小明聞到了粽子的香味，這時 現象；吃粽子時，米粒和粽葉不容易分開，這表明分子間存在 。煮茶葉蛋要比腌蛋時咸的快，這是由于 越高，分子熱運動越快。烹煮過程中食物內能的增加是通過 方式實現的。

Answer 1

【答案】擴散 引力 溫度 熱傳遞

【解析】

試題分析：能聞到粽子的香味是由于分子不停地無規則運動的造成的，這屬于擴散現象；由于分子間的引力作用，使得米粒和粽葉不容易分開；煮蛋時，溫度較高，分子運動較快，所以煮蛋時咸的快；烹煮過程是通過熱傳遞來改變物體內能的。