Question

【題目】用手拿剛出籠的饅頭時，若先在手上沾些水，就不會感到很燙，這是由于______的緣故。用吸管能把飲料吸入嘴里，其實是_______的作用。

Answer 1

【答案】蒸發吸熱 大氣壓

【解析】

[1]在手上沾些水，再去拿饅頭，當手上的水遇到熱的饅頭時，手上的水要蒸發，水蒸發過程中要從手上吸收熱，使手不會感到很燙。

[2]用吸管吸飲料時，是先把吸管內的空氣吸走，管內氣壓減小，在外界大氣壓的作用下，飲料被壓進吸管里，故是大氣壓的作用。