Question

【題目】為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個相同的裝置做了如圖所示的實驗．用溫度計測量液體吸收熱量后升高的溫度值，并用鐘表記錄加熱時間，實驗數據記錄如下表．

（1）在實驗過程中使火焰大小相等并控制加熱時間相同，通過比較_____來研究水和食用油吸熱升溫能力的差異．

（2）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給_____加熱更長的時間，此時水吸收的熱量_____（選填“大于”、“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量．

Answer 1

【答案】 升高的溫度 水 大于

【解析】（1）實驗中使火焰大小相等并控制加熱時間相同，是典型的控制變量法的應用，最后通過吸收相等的熱量時，比較升高的溫度來比較兩種液體的吸熱能力。

（2）根據表格數據可知，在加熱相等時間時，水升高的溫度低，所以要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間。因為相等時間內兩種液體吸收的熱量相等，所以此時水吸收的熱量多。

答案： (1). 升高的溫度 (2). 水 (3). 大于