Question

【題目】某同學在做“比較不同物質吸熱能力”的實驗時，使用相同的電加熱器給水和食用油加熱，他得到如下數據：

物質	質量/g	初始溫度/℃	加熱時間/min	最后溫度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	70

（1）使用相同的加熱器的目的是_____

（2）從表中數據可知，水和食用油的質量_____（選填“相同”或“不相同”），加熱結束時，食用油的溫度比水溫度_____（選填“高”或“低”）。

（3）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間，此時，水吸收的熱量_____（選填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量。

（4）實驗表明，在相同條件下吸熱的能力更強的是_____（選填“水”或“食用油”）。

（5）加熱6min水吸收的熱量是_____J，食用油的比熱容是_____J/（kg℃）

Answer 1

【答案】相同的時間水和食用油吸收的熱量相同 相同 高 大于 水 6300 2.1×103

【解析】

根據題意，可以通過加熱時間的長短來比較吸熱多少；

比較物質吸熱能力的方法可以有兩種：

①使相同質量的不同物質升高相同的溫度，比較吸收的熱量，吸收熱量多的吸熱能力強；

②使相同質量的不同物質吸收相同的熱量，比較溫度的變化，溫度變化小的吸熱能力強；

根據求出水吸收的熱量及食用油的比熱容。

（1）使用相同的加熱器的目的是：相同的時間水和食用油吸收的熱量相同；

（2）從表中數據可知，水和食用油的質量相同；加熱結束時，食用油的溫度比水溫度 高；

（3）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間，根據轉換法，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量。

（4）由（3），使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間，根據比較吸熱能力的第1種方法，在相同條件下吸熱的能力更強的是水；

（5）由表中數據知，水從20℃升高到45℃，水吸收的熱量為：

；

由圖可知，加熱6分鐘，吸熱相同熱量時，水升高的溫度為25℃；

食用油升高的溫度為：，食用油升高的溫度為水的倍，根據 ，在質量和吸熱相同的條件下，比熱容與升高的溫度成反比，故食用油的比熱容為： 。

故答案為：相同的時間水和食用油吸收的熱量相同；相同；高；大于；水； 6300；2.1×103。