Question

如圖是小明同學探究“水的沸騰”的實驗裝置．

（1）為了節約能源適當縮短實驗時間，可以采取的措施有（寫出兩種）：

①_______________________________ ②_____________________________________

（2）當水溫上升到90℃時，每隔1min記錄一次溫度計的示數，直到水沸騰5min后停止記錄．

①圖甲中溫度計的示數為______．圖乙中，表示水在沸騰時的現象是其中的_____圖．

②根據實驗數據，作出了水的溫度隨時間變化的圖象，如圖丙所示．有圖象可知，在當時條件下，水的沸點是________．

③水的沸騰特點是___________ ；____________。

④水沸騰時，杯口附近出現大量“白氣”．“白氣”是水蒸氣遇冷_______液形成的．

(3)小明同學在做完“觀察水的沸騰”實驗后又進一步探究了沸水自然冷卻過程中溫度隨時間的變化情況，他將實驗數據記錄在下表中．

時間/min	0	5	10	15	25	35	45	55	65	75
溫度/℃	98	70	55	45	35	28	24	22	22	22

 

 

 

⑵請在下面坐標圖中通過描點畫出上述溫度隨時間變化的曲線。

⑶根據表中的數據可推知，小明做上述實驗時的環境溫度(即室溫)應在_____℃左右．

⑷根據描畫出的水溫隨時間變化的曲線．可知沸水在自然冷卻過程中溫度變化的規律是： ___________________________________________________________________。

⑸如果有一天你要喝一杯奶茶，可以有兩種方法供你選擇：

①先將滾燙的熱茶冷卻5min，然后加一匙冷牛奶；②先將一匙冷牛奶加進滾燙的熱中，然后冷卻5min。你認為方法__________的冷卻效果好。

 

Answer 1

【答案】

（1）提高水的初溫  減少水量 （2）98 ，A，98，繼續吸熱，溫度不變（2分）  液化（3）22（4）開始溫度下降較快，后來變慢，最后保持不變 （2分）（5）①圖略（2分）

【解析】

試題分析：（1）為了縮短加熱時間，提高實驗效率，可采取的措施有：①減小水的質量（或提高水的初溫）；②燒杯上蓋有紙板．（2）從圖中知，溫度計的分度值為1℃，所以當時的溫度為98℃．A中氣泡在上升過程中體積逐漸變大，所以是沸騰時的現象．從圖象可以看出水在沸騰過程中保持98℃不變，所以沸點為98℃．水沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變．白氣是高溫水蒸氣遇冷形成的小水珠，是液化現象．（3）水在自然冷卻過程中，將熱傳給周圍空氣，由圖象可以看出，當溫度降低到22℃時，不再變化了，說明環境溫度為22℃；

（4）由圖看出溫度變化特點是，先快，后慢，再不變．（5）由表中數據可以看出，水在自然冷卻的過程中溫度在降低，而且開始時溫度降低很快，后來溫度降低很慢，所以采用第①種辦法效果更好．

考點：探究水的沸騰實驗

點評：在做“觀察水沸騰”的實驗時，應能熟練裝配實驗的裝置，并能分析實驗條件對其結果的影響，同時要學會分析溫度隨時間變化的圖象．在“探究水的沸騰實驗”中，要學會通過記錄數據畫出曲線圖，并能通過數據或圖象準確找出沸點溫度，同時知道如何縮短水從開始加熱到沸騰的時間，從而使實驗進行更順序．從現象上看沸騰前氣泡在上升過程中體積減小；而沸騰時氣泡在上升過程中體積逐漸增大．