Question

某物理小組的同學用如圖1所示的裝置來研究水的沸騰．當液體中有氣泡上升時，每隔1min記錄水的溫度如下表所示：

時間/min	…	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20	…
溫度/℃	…	95	96	97	98	98	98	95	98	98	98	…

（1）某小組觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖2中A、B所示，則圖中

B

是水沸騰前的情況，圖中

A

是水沸騰時的情況；
（2）從記錄的數據看出，在某一次觀察記錄中明顯錯誤的是第

17

分鐘時的數據；
（3）從記錄數據可得出的結論是：此時水的沸騰的溫度為

98

℃，水在沸騰過程中溫度

不變

．（選填“升高”、“不變”或“降低”）；
（4）在圖3中以時間為橫軸，以溫度為縱軸，根據表格中的數據作出水的沸騰圖象；
（5）在這次實驗中，發現從開始加熱到沸騰的這段時間過長．為了縮短實驗的時間，可以采取的措施是

提高水的初溫（或減少水的質量，或給燒杯加上蓋子等）

．（填一條即可）．

Answer 1

分析：（1）要解決此題，需要掌握沸騰時和沸騰前的現象：沸騰前，氣泡在上升過程中體積逐漸減小，到水面消失；沸騰時，有大量氣泡產生，氣泡在上升過程中體積逐漸增大，最后破裂．
（2）水沸騰時溫度保持不變，當達到不變時，突然有一個數是變的，說明這個數讀錯了，很可能是不遵守溫度計的讀數規則造成的錯誤．
（3）沸騰時保持不變的溫度就是液體的沸點．
（4）在畫水的沸騰圖象時，首先根據表格中的數據進行描點，后將各點用平滑的曲線連接起來．
（5）液體從加熱到沸騰需要的時間的長短與很多因素有關：水量的多少、水溫的高低、火力的大小、是用酒精燈的外焰還是內焰加熱等等．

解答：解：（1）甲圖氣泡在上升過程中氣泡體積增大，所以是沸騰時的情況，乙圖氣泡在上升過程中，體積逐漸減小，所以是沸騰前的情況．    
（2）水在沸騰過程中溫度保持不變，從表格中數據可知，從第14分鐘水開始沸騰，沸騰時的溫度為98℃，而在第12分鐘溫度為95℃，所以第17分鐘的溫度測量有誤．
（3）水從第14min開始就保持98℃不再改變，所以沸點就是98℃．水沸騰時溫度的特點是：雖然繼續吸熱，但溫度保持不變．
（4）表格中橫軸為時間，縱軸為溫度，故表格先描點，然后把所描的點用線連接即可，如下圖：

（5）要縮短完成實驗的時間，也就是縮短沸騰前的加熱時間，可以采用的方法有：蓋紙蓋、裝的水少一些、裝初溫較高的水、加大火焰等．
故答案為：（1）B；A；（2）17；（3）98；不變； （4）如圖；（5）提高水的初溫（或減少水的質量，或給燒杯加上蓋子等）．

點評：本題主要考查了水沸騰實驗的相關知識點，包括實驗的目的、實驗裝置的調整方法、以及水沸騰圖象的認識，這些都是中考的熱點．