Question

【題目】探究水的沸騰規律

器材	鐵架臺、酒精燈、石棉網、水、燒杯、_______和秒表
方法	實驗中通過加熱時間的長短來體現吸收熱量的多少，這種研究方法叫______。
表格	時間（min） 0 2 4 6 8 10 12 14 溫度（℃） 90 92 94 96 98 98 98 98
現象	①“觀察水的沸騰”的實驗中，某個實驗小組觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖(a) (b)所示。則圖_______是水在沸騰前的情況。 ②如果繼續加熱到16分鐘，水的溫度將______(升高、降低、不變)③實驗時水的沸點是_______。
結論	水沸騰時溫度_______(改變、不變)， _______(需要、不需要)吸熱。
問題討論	在第一次實驗中， 小明將水加熱至沸騰用時過長，可能的原因是______(寫出一條即可)

Answer 1

【答案】溫度計 轉換法 (b) 不變 98℃ 不變 需要 水的質量太大

【解析】

[1]探究水的沸騰實驗中需要用秒表測量時間，用溫度計測量溫度；

[2]用加熱時間的長短表示吸熱多少，運用了轉換法；

[3]水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小；水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內部不停的汽化，產生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大。所以圖中，(b)是沸騰前的現象，(a) 是沸騰時的現象。

[4][5]由表格中的數據可知，8—14分鐘內，水吸熱，但溫度保持98℃不變，可知此時水已經沸騰，沸點為98℃；所以如果繼續加熱到16分鐘，水的溫度將不變；

[6][7]水在沸騰過程中需要繼續吸熱，但溫度不變；

[8]液體從加熱到沸騰需要的時間的長短與很多因素有關：水質量的多少、水溫的高低、火力的大小、是用酒精燈的外焰還是內焰加熱等等；所以小明將水加熱至沸騰用時過長，可能的原因是水的質量太大；