Question

為了比較水和煤油的吸熱能力，小王做了如下圖10所示的實(shí)驗(yàn)，在2個(gè)相同的燒杯中分別裝有質(zhì)量、初溫都相同的水和煤油，用兩個(gè)相同的酒精燈對(duì)其加熱，并用相同的兩支溫度計(jì)分別同時(shí)測(cè)量水和煤油的溫度變化，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表：

液體	質(zhì)量（g）	初溫（℃）	末溫（℃）	加熱時(shí)間（min）
水	300	20	30	12
煤油	300	20	30	6

（1）本實(shí)驗(yàn)用______________這一物理量間接反映吸收熱量的多少.
（2）分析上表中的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知：質(zhì)量相同的水和煤油，升高相同的溫度時(shí)，_______吸收的熱量多，表明_________的吸熱能力大.
（3）為了表示物質(zhì)在這種性質(zhì)上的差異，引入的物理量是_________ ，本實(shí)驗(yàn)采用的探究問(wèn)題的方法有_______________法和_______________法.

Answer 1

（1）加熱時(shí)間；（2）水；水．（３）比熱容，控制變量，轉(zhuǎn)換

試題分析：本題主要考查如何用轉(zhuǎn)換法和控制變量法來(lái)比較不同物質(zhì)比熱容（吸熱能力）的大小，本題有一定的難度，解題時(shí)要注意控制變量法的應(yīng)用．判斷水與煤油的吸熱本領(lǐng)的大小，有兩種方法：①可判斷兩種物質(zhì)在升高相同溫度的情況下，所用時(shí)間的多少．用時(shí)較多的，說(shuō)明吸收的熱量多，則比熱較大．②可判斷兩種物質(zhì)在吸收相同熱量的情況下，升高溫度的多少．溫度升高較多的，則比熱較小．
（１）在此實(shí)驗(yàn)中，酒精燃燒放出熱量，水和煤油吸收熱量，因?yàn)檠b置相同，所以可能通過(guò)加熱時(shí)間來(lái)間接反映吸收熱量的多少，這種研究方法在物理學(xué)中叫做轉(zhuǎn)換法。
（2）由實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)知，質(zhì)量相同的水和煤油，升高相同溫度時(shí)，水需要的加熱時(shí)間更長(zhǎng)，說(shuō)明水吸收的熱量更多，表明水的吸熱本領(lǐng)大．
（3）一定質(zhì)量的某種物質(zhì)，在溫度升高時(shí)吸收的熱量與它的質(zhì)量和升高的溫度乘積之比，叫做這種物質(zhì)的比熱容。比熱容反映了不同物質(zhì)的吸熱性質(zhì)的不同。物理學(xué)中對(duì)于多因素（多變量）的問(wèn)題，常常采用控制因素（變量）的方法，把多因素的問(wèn)題變成多個(gè)單因素的問(wèn)題．每一次只改變其中的某一個(gè)因素，而控制其余幾個(gè)因素不變，從而研究被改變的這個(gè)因素對(duì)事物影響，分別加以研究，最后再綜合解決，這種方法叫控制變量法。在探究過(guò)程中，“2個(gè)相同的燒杯中分別裝有質(zhì)量、初溫都相同的水和煤油，用兩個(gè)相同的酒精燈對(duì)其加熱，并用相同的兩支溫度計(jì)”這些語(yǔ)言的描述都體現(xiàn)了控制變量法。