Question

【題目】為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個相同的裝置做了如圖所示的實驗．

實驗數據記錄如下表．

物質	質量/g	初始溫度/℃	加熱時間/min	最后溫度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（1）從表中數據可知，水和食用油的質量（選填“相同”或“不相同”），加熱結束時，食用油的溫度比水溫度（選填“高”或“低”）．
（2）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間，此時，水吸收的熱量（選填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量．
（3）實驗表明，（選填“水”或“食用油”）吸熱的能力更強．
（4）本同學在實驗中是根據來反應吸收熱量的多少．

Answer 1

【答案】
（1）相同；高
（2）“大于
（3）水
（4）加熱時間的多少
【解析】解：（1）從表中數據可知，水和食用油的質量都是60g．加熱結束時，食用油的溫度和水的溫度分別是68℃、45℃．所以答案是：相同，高．（2）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間．因為選用相同的酒精燈加熱，所以加熱時間長的吸收的熱量多．即水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量．所以答案是：大于．（3）由Q=Cm△t知：質量相同的物質，升高相同的溫度，吸收熱量多的物質比熱容大．因為水和食用油的質量相同，它們的初溫相同，要使水和食用油的最后溫度相同，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量，所以水的比熱容大，即水吸熱的能力更強．所以答案是：水．（4）使用兩個相同的酒精燈對其加熱時，加熱時間越長，表明該物質所吸收的熱量越多．故根據加熱時間的長短來反映吸收熱量的多少．所以答案是：加熱時間的多少．
【考點精析】本題主要考查了比熱容的概念的相關知識點，需要掌握比熱容（C）：單位質量的某種物質溫度升高（或降低）1℃，吸收（或放出）的熱量叫做這種物質的比熱容． （物理意義就類似這樣回答） 比熱容的單位是：焦耳/(千克?℃)，讀作：焦耳每千克攝氏度才能正確解答此題．