Question

王強小組的同學們在做“探究水的沸騰”實驗時，他們記錄的數據如下表所示：

時間/min	…	6	7	8	9	10	11	12	13	14
水溫/℃	…	90	93	95	96	97	98	99	99	99

（1）從數據上看，本次實驗中水沸騰時的溫度為

99

℃：
（2）請你根據記錄數據，在圖中畫出水的溫度和時間關  系的曲線；
（3）實驗中發現，水從開始加熱到可以觀察現象時這段時間過長，造成這種現象的原因可能是

水的質量大

（給出一種原因即可），我們可以通過

減小水的質量

或

提高水的初溫

的方法減少加熱時間．
（4）根據圖象可以看出水在加熱的過程中表現出以下特點：
①

水沸騰前溫度不斷上升

；
②

水在沸騰過程中，吸熱但溫度保持不變

．

Answer 1

分析：（1）要解決此題，需要掌握液體沸點的概念，知道沸點是指液體沸騰時的溫度．
（2）會做液體的沸騰圖象．首先根據表格中的數據描點，并用平滑的曲線連接起來．
（3）從開始加熱到沸騰的這段時間過長，說明吸收的熱量太多，根據Q=cm（t-t₀），水的比熱和末溫不能改變，是水的質量大和水的初溫太低造成的，要使吸收的熱量減小，可以減小水的質量，提高水的初溫．
（4）①可根據水沸騰前溫度變化情況總結；
②要掌握水沸騰時的特點，知道水在沸騰過程中，吸熱但溫度保持不變．

解答：解：（1）由表中可知，水從第12分鐘開始，溫度保持99℃不變，所以可以看出水沸騰時的溫度即沸點為99℃．
（2）根據表格中數據描點，并用平滑的曲線連接起來．
（3）從開始加熱到沸騰的這段時間過長，說明水吸收的熱量太多，
水的比熱和末溫不能改變，根據Q=cm（t-t₀），加熱時間太長，是水的質量大或水的初溫太低造成的，
要使吸收的熱量減小，可以減小水的質量或提高水的初溫．
（4）由圖象可知，水在加熱的過程中表現出以下特點：
①水沸騰前溫度不斷上升；
②水在沸騰過程中，吸熱但溫度保持不變．
故答案為：（1）99；
（2）

（3）水的質量大；減小水的質量；提高水的初溫；
（4）①水沸騰前溫度不斷上升；
②水在沸騰過程中，吸熱但溫度保持不變．

點評：此題主要是觀察水的沸騰實驗，主要考查了水的沸點的概念，在分析時注意表格中不變的溫度；考查了沸騰圖象的畫法，在描點時，一定要用平滑的曲線進行連接；同時考查了水沸騰時的特點，知道水在沸騰過程中雖然溫度不變，但要不斷吸熱．