Question

小麗做“探究水的沸騰”實驗，實驗裝置如圖甲所示．

（1）小麗實驗中的錯誤：
①

溫度計的玻璃泡與杯底接觸

；
②

讀數時，視線沒有跟溫度計內液柱的液面齊平

．
（2）小麗觀察到水沸騰前和沸騰時水中氣泡的上升情況不同，如圖乙所示，則圖

（a）

是水在沸騰時的情況．
（3）小麗觀察了水在加熱過程中溫度隨加熱時間的變化情況，并記錄了有關數據，如下表．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度/℃	90	92	94	96	97	98	99	99	99	99

①請根據記錄的數據，在圖丙中先描點，再用平滑的曲線畫出水的沸騰圖象．
②根據圖象可知，水的加熱過程有以下特點：（寫出兩點即可）
a．

沸騰前吸熱，溫度升高

；b．

沸騰時吸熱，溫度保持不變

．

Answer 1

分析：（1）“深究水的沸騰”的實驗中，溫度計的使用是測量準確的關鍵，使用和讀數時一定要遵守使用規則；
（2）沸騰前和沸騰時，水中氣泡是有明顯區別的，氣泡上升過程中，由小變大的是沸騰時的情況，由大變小的是沸騰前的情況；
（3）繪制圖象時要找準關鍵的溫度點和時間點，依次畫點描線；從圖象中我們可以讀出相關的信息，如水的吸熱情況、溫度變化規律、以及水的沸點等．

解答：解：（1）讀圖可知，實驗中溫度計的玻璃泡與杯底接觸了，這樣會使測量的溫度偏高；同時，讀數時，視線沒有跟溫度計內液柱的液面齊平，也會造成讀數不準；
（2）水沸騰時，內部各個地方的水都在汽化，氣泡在上升時里邊的水蒸氣會越來越多，加之越往上水的壓強越小，因此，氣泡會越來越大；沸騰前，底層水溫高，上層水溫低，產生的氣泡在上升過程中，會有一部分液化回水，氣泡會越來越小．所以可以判斷（a）是水沸騰時的情況；
（3）①圖象如圖所示；
②觀察圖象可以看出，沸騰前吸熱，溫度升高；沸騰時吸熱，溫度保持不變；水的沸點為99℃等．（任選兩點即可） 
故答案為：（1）①溫度計的玻璃泡與杯底接觸；②讀數時，視線沒有跟溫度計內液柱的液面齊平；
（2）（a）；
（3）①如圖；②沸騰前吸熱，溫度升高；沸騰時吸熱，溫度保持不變．

點評：在探究水沸騰的實驗中，要學會正確使用溫度計，并邊觀察邊記錄時間和溫度的值，同時觀察水沸騰前與沸騰時現象的不同，最后還要繪出水沸騰的圖象．這些都有助于我們實驗能力的提高．