Question

【題目】“福州好味道”電視節目介紹了特色美食﹣福州魚丸，煮魚丸時，通過的方式改變了魚丸的內能，我們能聞到陣陣魚丸的香味，這是因為分子在永不停息地 ．

Answer 1

【答案】熱傳遞；做無規則運動
【解析】解：煮魚丸時，是通過熱傳遞的方式改變了魚丸的內能； 我們能聞到陣陣魚丸的香味，這是因為分子在永不停息地做無規則運動．
所以答案是：熱傳遞；做無規則運動．
【考點精析】掌握熱傳遞改變物體內能的實質是解答本題的根本，需要知道物體吸收熱量，當溫度升高時，物體內能增大；物體放出熱量，當溫度降低時，物體內能減小．