Question

（2013?日照）關于水沸騰實驗，下列說法正確的是（　　）

A．測沸水的溫度可以使用酒精溫度計

B．當水溫達到100℃時，水一定會沸騰

C．水沸騰時大量氣泡上升、變大，至水面破裂

D．水在沸騰時，繼續吸熱，溫度會升高

Answer 1

分析：A、通過比較酒精和水的沸點得出結論；
B、掌握液體沸騰的條件：達到沸點和不斷吸熱；
C、掌握水沸騰時的現象：有大量氣泡產生，氣泡在上升過程中體積逐漸增大，到達水面處破裂；
D、根據水沸騰時的特點：吸熱但溫度保持不變進行判斷．

解答：解：A、由于水的沸點比酒精的沸點高，所以不能用酒精溫度計測沸水的溫度，所以A錯誤；
B、水要沸騰需達到沸點，并需不斷吸熱，而水在不同氣壓下的沸點不同，所以水沸騰的兩個條件都不確定，因此B說法錯誤；
C、水沸騰時由于水劇烈汽化，產生大量的水蒸氣，以氣泡的形式在水中上升、變大，至水面破裂，所以C說法正確；
D、水在沸騰時，繼續吸熱，但溫度保持不變，所以D錯誤．
故選C．

點評：此題考查了學生對液體的沸點、沸騰的條件、沸騰時的現象及沸騰時特點的掌握，考查得比較全面，也很典型．