Question

【題目】為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個完全相同的裝置做了如圖所示的實驗．用溫度計測量液體吸收熱量后升高的溫度值，并用鐘表記錄加熱時間．實驗數據記錄如下表．

物質	質量/g	初始溫度/℃	加熱時間/min	最后溫度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	21	6	68

（1）在實驗過程中一般用控制 相同的方法保證水和食用油吸收的熱量相同，通過比較它們 來比較水和食用油吸熱能力的差異．實驗中水和食用油體積 （選填“相同”或“不同”）

（2）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給 加熱更長的時間，此過程中水吸收的熱量 （選填“大于”、“等于”或“小于”）食用油吸收的熱量．

（3）實驗中發現煤油的溫度比水的溫度升高得 （選填“快”或“慢”），這表明 吸熱本領更強．物質的這種特性可以用 這個物理量來描述．

Answer 1

【答案】（1）加熱時間 升高溫度 不同（2）水 大于 （3）快 水 比熱容

【解析】

試題分析：（1）在實驗過程中控制加熱時間相同，通過比較升高的溫度來研究水和食用油吸熱能力的差異；由于水和食用油的密度不相等，所以它們的體積是不同的；（2）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間．因為選用相同的酒精燈加熱，所以加熱時間長的吸收的熱量多．即水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量；（3）實驗中發現煤油的溫度比水的溫度升高得快，表明水的吸熱能力強于是食用油的吸熱能力，物質的這種特性用比熱容這個物理量來描述。